Tomates recheados com ricota

Tomates recheados com ricota

Olá amigos, de volta aos treinos e a dieta, com esse calor absurdo, o que não pode faltar, são receitinhas leves, saudáveis e com baixas calorias, afinal, malhar com essa sensação térmica de 200° é difícil de mais, e não vale a pena jogar tudo fora exagerando na alimentação, não é verdade? Então essa semana, trouxe para vocês uma saborosa , leve e fácil receita de tomates recheados com ricota, ideal para o jantar. Espero que gostem.

Tomates recheados com ricota

Tempo de preparo:40min

 Rendimento:4 porções

Ingredientes:

1 colher de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de salsa picada

4 tomates médios

4 dentes de alho

100 g de creme de leite light

100 g de requeijão light

300 g de ricota

Modo de preparo:

Lave bem os tomates, retire a tampa, retire as sementes e reserve

Misture a ricota amassada com o requeijão, o creme de leite e aqueça o azeite

Doure levemente o alho e junte a mistura da ricota

Misture a salsa e recheie os tomates

Dica: Retire uma tampinha da parte de baixo do tomate, para que ele pare em pé

Sugestão: Pode ser servido assado (por 20 minutos)

Bom apetite!!! E bola pra frente, que atrás vem gente!!!