Receita de cookies com gotas de chocolate light e sem glúten: para fazer no micro-ondas

Cookies com gotas de chocolate light e sem glúten: para fazer no micro-ondas

Olá amigos, e continuamos aqui em busca de qualidade de vida, e para se alcançar, a receita é:  Alimentos saudáveis e exercícios físicos.

E quem não é fã de um docinho não é verdade? Então essa semana, trouxe para vocês uma deliciosa receita de cookies com gotas de chocolate light e o melhor,com menos calorias, o biscoito ainda fica pronto em apenas cinco minutos.

Espero que gostem.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes:

1 gema de ovo

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de adoçante culinário

1 colher (sopa) de margarina light

1/4 de xícara (chá) de farinha de arroz

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de gotas de chocolate com 75% de cacau

Modo de preparo:

Em um processador, bata todos os ingredientes, menos as gotas de chocolate. Transfira a massa para outro recipiente e adicione parte das gotas de chocolate, misturando com uma espátula. O restante será usado sobre a massa, para decorar.

Use uma forma de silicone para assar os biscoitos. Coloque uma colher de sopa da massa em cada espaço e salpique algumas gotas de chocolate por cima.

Leve ao micro-ondas por dois minutos. Quando retirar, você vai observar que eles estarão moles. Deixe que esfriem dentro da forma por cinco minutos e ficarão firmes e crocantes.

Desenforme os biscoitos e sirva.

Ótimo final de semana à todos e Bola pra frente, que atrás vem gente!!!